{"title":"Likør","description":"","products":[{"product_id":"limonello-antica-ricetta-28-70-cl-silvio-carta","title":"Limonello Antica Ricetta 28%, 70 cl Silvio Carta","description":"\u003cp\u003eSilvio Carta kalder deres citronlikør for ”Limonello” i stedet for det almenkendte ”Limoncello”. Hvorfor? Fordi Silvio synes, at hans version fortjener sit eget navn! Det er i øvrigt stadig Silvio Cartas egen originale opskrift, der bruges. Det kan man godt forstå, for den er sublim. Huset bruger kun egne citroner fra destilleriets botaniske have, således, at det kun er de bedste og mest modne citroner, der kommes i likøren. De har øje for detaljerne og plukker kun citronerne, når de har opnået den helt rigtige modenhed. Tidspunktet for hvornår de skal plukkes er vigtig, da det har afgørende betydning for koncentrationen af citrusolierne i frugterne. Der bruges hele citroner, hvor mange formentlig kunne ville bruge citronskaller - faktisk bruger man ét kilo citroner pr. liter alkohol. Det er stadig Silvio Carta selv, som nu er i 90'erne, der passer citronerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuldstændig genial i en spritz, sammen med champagne eller prosecco - eller endda hældt over en lækker vaniljeis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLimonello har en dejlig smag af friske citrusfrugter og citronmelisse, der er fint afstemt af en sødme. Drik den kold og gerne med is. Perfekt til en sommerdag på terrassen eller til at bringe sommeren til dig på en grå vinterdag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45539759784202,"sku":"26520409","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/26520409_LimonelloAnticaRicetta_HIGH.png?v=1748687179"},{"product_id":"aspide-spritz-silvio-carta-11-100-cl-silvio-carta-kopi","title":"Aspide Spritz Silvio Carta 11%, 100 cl, Silvio Carta","description":"\u003cdiv class=\"Tabs__DesktopContent-sc-v7e2cp-2 ctffKR\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Tabs__AccordionWrapper-sc-v7e2cp-5 iuvVCV\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Styles__Wrapper-sc-yegztu-0 tabsStyles__Wrapper-sc-fsptmt-0 cckLXO gNojZJ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Styles__Panels-sc-yegztu-3 eZcevv\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Styles__Panel-sc-yegztu-4 tabsStyles__Panel-sc-fsptmt-4 cXrwYf cSqjpm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Styles__Content-sc-yegztu-6 tabsStyles__Content-sc-fsptmt-5 gosOvD hGLhdk\"\u003e\n\u003cp\u003eAspide Spritz fra sardinske Silvio Carta minder meget om den helt klassiske Aperol, som rigtig mange danskere kender og elsker. Men så skulle de prøve Aspide. Det er kort sagt en bedre, mere smagfuld, mere fyldig udgave af en Aperol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCitrus og kanel med et strejf af rosiner og ananas byder velkommen i aromaen. Saftig, bitter og enormt velsmagende, og med en eftersmag med bitre noter af blodappelsin og citrus. Servér i Highball-glas med masser af is, som en Aperol Spritz, blandet med Moscato med en appelsinskal på kanten af glasset eller måske med Prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBE\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMÆR\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eK: 1 LITER\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProducent: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eSilvio Carta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eType: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eLikør\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eUndertype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eApéritif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDyrkningsmetode: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKonventionel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e11%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProptype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eSkruelåg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e100 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45591799496970,"sku":"29189910","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/29189910_AspideSpritzSilvioCarta_HIGH_6fed41bf-3269-472d-975f-1837bef4a8ae.png?v=1715417535"},{"product_id":"bitteroma-silvio-carta-25-3-100-cl-silvio-carta","title":"Bitteroma Silvio Carta 25,3%, 100 cl, Silvio Carta","description":"\u003cp\u003eSilvio Carta laver fascinerende gin og likører på den italienske ø Sardinien. Det var Silvio Carta selv, der oprindelig begyndte med at lave hvidvin på Vernaccia-druen i begyndelsen af 1950’erne. I dag er det dog Silvio Cartas spiritus og likører, som kræver opmærksomhed. Men Silvio Carta, han er der stadigvæk. Det er muligt, at han er i 90'erne, men han passer stadig de blomstrende citronlunde i destilleriets botaniske have og som bliver brugt i bl.a den fremragende, sommerlige solskinslikør, Limonello. I dag er det børnebørnene, der driver værket. Sardiske gin og likører lavet med kærlighed på lokale urter og ingredienser - myrte, salvie og Lentischio. Spændende, unikke og enormt velsmagende for dig, der ikke nødvendigvis vil smage det samme, du har smagt 100 gange før.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe forener på bemærkelsesværdig vis traditionerne i området med fornyelse og innovation. En kvalitet ikke alle kan skabe og balancere. Silvio Carta er mere end gin og likør; det handler også om kultur og tradition. Huset tager udgangspunkt i det lokale og bruger ingredienser, der er helt særlige for øen, deres produktion af fantastisk spiritus. Produkterne reflekterer derfor et helt særligt sted. De laver f.eks. deres forskellige gin på de lokale, friskplukkede enebær, der gror i området. Det er unikt. Der findes mange fremragende destillerier, men fælles for stort set dem alle er, at der bruges tørrede urter. Sådan er det bare ikke hos Silvio Carta - her er enebærrene frisk og har et lidt salt præg fra Middelhavet lige ved siden af. Yderligere bruger Silvio Carta lokale krydderier og planter som myrte, salvie og Lentischio til både deres likører og forskellige gin. Disse er unikke for området og gror i det maritime klima langs den blå sardinske kyst. De modne bær fra myrteplanten bruges desuden også traditionelt til at lave den lokale likør, Mirto. Der er samtidig lige præcis 0 km til den botaniske have, som ligger på selve destilleriet og som leverer frugter og urter - ikke mindst den eminente Limonelle, hvor der bruges hele citroner fra haven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFin rubinrød farve i glasset og med en aroma af urter fra Middelhavsområdet: Rosmarin, timian, cypresurt, salvie og eucalyptus. De blander sig med appelsinskal, nelliker og tamarind. Tør og bitter på tungen, som den skal være, og med en lang eftersmag af citrus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProducent: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eSilvio Carta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eType: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eBitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDyrkningsmetode: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKonventionel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e25,3%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProptype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eSkruelåg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e100 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45647905358090,"sku":"29190010","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/29190010_BitteromaSilvioCarta_HIGH.png?v=1716381471"},{"product_id":"pastis-henri-bardoin-le-grand-cru-45-70-cl-henri-bardoin","title":"Pastis Henri Bardoin Le Grand Cru 45%, 70 cl, Henri Bardoin","description":"\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProducent: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eHenri Bardoin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eType: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003ePastis \/ Ouzo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eUndertype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eAnis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDyrkningsmetode: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKonventionel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eServeringsforslag: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eApéritif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e45%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProptype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eSkruelåg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e70 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49840326672650,"sku":"25155609","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/25155609_PastisHenriBardoinLeGrandCru_HIGH.png?v=1724852753"},{"product_id":"vedrenne-creme-de-cassis-15-70-cl-vedrenne","title":"Vedrenne Creme de Cassis 15%, 70 cl, Vedrenne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiv dig selv en smagsoplevelse med Vedrennes fantastiske solbærlikør, der fanger essensen af saftige, modne solbær i hver dråbe. En likør, der er en fryd for sanserne med sin dybe, mørke farve og rige, frugtige smags- og duftindtryk. Nyd den som den er eller i et glas med is. Den friske syre fra solbærerne balancerer perfekt med den bløde sødme, hvilket gør likøren ideel til en afslappende. For dig, der ønsker at udforske nye og spændende cocktails, er Vedrennes solbærlikør også perfekt til at skabe en forfriskende \"El Diablo.\" En velsmagende cocktails, som kombinerer likøren med tequila, hvilket giver en herlig kombination af frugtig sødme og den kraftige, let krydrede karakter fra tequilaen. Serveres over is med en skive lime for et ekstra pift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eVedrenne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eType: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eLikør\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eUndertype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eCreme de Cassis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDyrkningsmetode: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKonventionel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eServeringsforslag: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eDrinks - Cocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProptype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eSkruelåg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e70 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50173874503946,"sku":"25639009","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/25639009_VedrenneCremedeCassis_HIGH.png?v=1729766647"},{"product_id":"pommeau-de-normandie-17-70-cl-christian-drouin","title":"Pommeau de Normandie 17%, 70 cl, Christian Drouin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCalvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter 2. verdenskrig af Christian Drouin, der havde sat sig for mål at ville fremstille verdens absolut bedste calvados. Dette fik ham i første ombæring til at opsøge områdets mindre vinbønder for at opkøbe deres lagre af calvados, hvilket lagde grundstenen til husets exceptionelle samling af årgangscalvados'er. I 1960 besluttede Christian Drouin sig så til at tage skridtet fuldt ud og producere sin egen calvados. Der skulle dog gå 19 år, før han følte, at samlingen af gamle eau de vie'er kombineret med hans egen produktion var tilstrækkeligt stor til, at han kunne aftappe de først calvados'er under husets eget navn. Siden har Christian Drouin haft en forrygende succes, og man kan i dag bryste sig af at have modtaget flere priser og præmier for produktsortimentet, end samtlige andre calvados-producenter til sammen! I dag er det sønnen, Christian Drouin d. 2, som har taget over. Udover de så berømte vintagecalvados'er, der strækker sig tilbage til 1939, fremstiller huset også en række fantastiske blends, Pommeau'er og cidere. Pommeau de Normandiet fik først i 1986 den første officielle lovtekst for, hvordan produktet skulle produceres - men man havde dog produceret mange år før... Pommeau de Normandiet er en blend af tre dele frisk cidre æblejuice og en del Calvados. Appellationen kræver, at man lagrer blenden 14 måneder på egetræsfade. Christian Drouins Pommeau har dog lagret mellem 3-4 år på egetræsfade, og æblerne er også specielt udvalgt med henblik på at give den perfekte smag - ikke for sød, men heller ikke for tung. Server Pommeau de Normandiet Christian Drouin i et tulipanformet glas ved 8-10 grader før maden. Man kan også lave en cocktail med champagne, mousserende vine eller spiritus. Med sine søde æbletoner er den også ideel til mange desserter. Mariner din ande foie gras med Pommeau en halv time før bagning. Server den med æbler og et glas køligt Pommeau Christian Drouin. Server varme æbleskiver i smør med vaniljeis og Pommeau. Overhæld Tarte Tatin med Pommeau karamel og frisk cream. Robert Parker, The Wine Advocate, har givet Christian Drouins Pommeau 92 point og skriver yderligere i sin anmeldelse: \"Aldrig er jeg blevet så henrykt over en \"before drink\" som denne. I høj grad anbefalet.\" Det er da en anmeldelse, der vil noget!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt blend af tre dele frisk æblejuice-cider og én del Calvados. Æblerne er udvalgt så Pommeau’en ikke bliver for sød eller tung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProducent: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eChristian Drouincalva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eOmråde: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eCalvados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eType: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eFrugtvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eUndertype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eÆblelikør, Fransk dessertvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDyrkningsmetode: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKonventionel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eGlastype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eRiesling \/ Zinfandel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eServeringsforslag: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eFrugt og nødder, Apéritif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e17%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProptype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKork\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e70 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51729527111946,"sku":"11111509","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/11111509_PommeaudeNormandie_HIGH.png?v=1756889499"},{"product_id":"walcher-glux-gin-glogg-winter-edition-22-70cl-oko","title":"Walcher, Glux Gin Gløgg Winter Edition 22% 70cl ØKO","description":"\u003cp\u003eGin-baseret gløgg fra den lille kvalitetsproducent Walcher i Italien. Skånsomt produceret i hånden, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Gløggen er lavet på sicilianske appelsiner, ingefær, grapefrugt, kanel og kryddernelliker. De 22% alkohol giver en flot dybde og harmoni til denne fantastiske gin-gløgg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrets Jule-Gingløgg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- 1\/3 Glüx, Walcher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- 2\/3 ca. 80 grader varmt vand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Pynt med revet appelsinskal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Tilsæt rosiner og mandler efter eget valg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189626335498,"sku":"06050320030","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/glux_walcher_glux.jpg?v=1764333292"},{"product_id":"ode-bright-lemon-aperitif","title":"Ode Bright Lemon Aperitif","description":"\u003cp\u003eODE Bright Lemon er en moderne aperitif skabt af Stefan Becker og Thorsten Konrad, der ønskede at revolutionere aperitif-kategorien. Inspireret af samtidig design og væk fra traditionelle italienske tavernaer, fremstilles denne forfriskende aperitif gennem maceration af bark, urter og frugter. Omhyggeligt udvalgte ingredienser som Amalfi-citroner, bergamot, cedarved, ferskner, timian, artiskok, jasmin og havesalt fanger essensen af hver komponent. ODE Bright Lemon leverer en bitter-sød citrusoplevelse med delikat balance mellem citronens syre, bergamots kompleksitet og jasmins blomstrede noter – perfekt som aperitif på varme aftener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 18.5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e0,5 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52424587149578,"sku":"038407847300","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/kaopjjhqclp1bqy3pjn70bn4ab4g.png?v=1768910300"},{"product_id":"ode-ruby-wood-aperitif","title":"Ode Ruby Wood Aperitif","description":"\u003cp\u003eODE Ruby Wood er en unik aperitif, hvor bitre trænoter og intenst aromatiske hibiskusblomster smelter sammen til en karakterfuld drik med særegen nuance. Den særskilte sammensætning berigedes af friske appelsiner, vaniljebønner og forførende rødt sandeltre. Den komplekse Riesling tilføjer yderligere dybde og kompleksitet til denne frugtigt-dybe komposition, produceret med omhu i Berlin. Ruby Wood tilbyder en raffineret balance mellem bitterhed fra trænoterne, fylde fra hibiskusblomster og friskhed fra appelsiner, mens vaniljens søde karakter og rødt sandelstræs forførende præg skaber harmonisk ligevægt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 18.5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e0,5 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52424695972106,"sku":"038407847317","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/x7hijcws1ioziza2qz6r2oa0z6fq.png?v=1768910692"},{"product_id":"linomcello-fior-di-limone-15-oko-walcher","title":"Limoncello, Fior di Limone 15% ØKO Walcher","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFior di Limone er Walchers svar på den perfekte likør til Limoncello Spritz. Ved at holde igen på sukker og alkohol opnår Fior de Limone en friskhed optimal til en spritz. Likøren ren smager som at bide igennem en frisk usprøjtet økologisk citron og er oplagt til at serverer ren afkølet (ikke frossen) eller som en super lækker opfriskende ingredients i cocktails.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-9bceacd e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9bceacd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-be03865 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"be03865\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b814e33 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b814e33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003eLand: Italien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b814e33 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b814e33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003eIndhold: 70 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ce6b766 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ce6b766\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-223005c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"223005c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a0a6589 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a0a6589\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003eAlkohol: 15%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53072054616330,"sku":"06518420030","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/06518420030-420x1120.png?v=1779188110"},{"product_id":"amaretto-28-oko-walcher","title":"Amaretto 28% ØKO Walcher","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuveræn og ’second-to-none’ Amaretto, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Lavet på økologiske mandler og vanilje fra Madagaskar samt kakaobønner fra Peru. Storladen og ekstrem fyldig smag, der varer ved og ved. Det er som at drikke flydende marcipanbrød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-9bceacd e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9bceacd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-be03865 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"be03865\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b814e33 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b814e33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003eLand: Italien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b814e33 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b814e33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003eIndhold: 70 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ce6b766 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ce6b766\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-223005c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"223005c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a0a6589 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a0a6589\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003eAlkohol: 28%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53072117170442,"sku":"06049610030","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/06049610030-420x1193.png?v=1779189201"},{"product_id":"bergamot-organic-liqueur-25-oko-walcher","title":"Bergamot Organic Liqueur 25% ØKO Walcher","description":"\u003cp\u003eWalcher Økologiske Bergamotte Elisir er en eksklusiv italiensk specialitet, hvor den karakterfulde bergamotfrugt står i centrum. Fremstillet med udgangspunkt i solmodne bergamoter fra Syditalien forener eliksiren det bedste fra middelhavets citrusaromaer med en elegant, aromatisk dybde. Smagsprofilen er kompleks og raffineret med en unik balance mellem frisk citrus, florale nuancer og en let krydret undertone. Bergamotens karakteristiske, fine bitterhed tilfører struktur og gør oplevelsen både frisk og sofistikeret. Resultatet er en harmonisk eliksir med en levende citruskarakter og en blød, vedvarende afslutning. Walcher Bergamotte Elisir egner sig perfekt som en aromatisk komponent i både cocktails og alkoholfri drikke, hvor den tilfører dybde og elegance. Den kan også nydes som en koncentreret smagsgiver i gastronomien – fra desserter til lette retter – hvor den løfter smagsoplevelsen med sin karakteristiske citrusprofil. En alsidig og sofistikeret eliksir, der indfanger essensen af bergamot og bringer et strejf af Middelhavet ind i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBergamot Spritz\u003cbr\u003eFyld et glas med is, tilsæt 4 cl Walcher Bergamotte Elisir og top med danskvand eller prosecco. Rør let rundt og pynt med en citronskive eller frisk mynte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBergamot \u0026amp; Citrus Cooler\u003cbr\u003eFyld et glas med is, tilsæt 4 cl Walcher Bergamotte Elisir og 2 cl friskpresset citronsaft. Top med danskvand, rør forsigtigt og pynt med appelsinskal. Resultatet er en mere kompleks, frisk og balanceret drink med både syre, bitterhed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 70 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 25%\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119570182410,"sku":"06418420030","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/06418420030-1-420x1119.png?v=1779964496"},{"product_id":"rhubarb-pie-norrbottens-destilleri","title":"Rhubarb Pie, Norrbottens Destilleri","description":"\u003cdiv class=\"my-6 product-description rich-text-editor\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNorrbottens Rhubarb Pie er en limited edition-spiritusdrik, der fanger essensen af en klassisk svensk sommerdessert. Fyldt med økologisk rabarber og balanceret med den perfekte blanding af sødt, syrligt og vanilje, er denne likør både nostalgisk og frisk moderne. Serveres ren, på is eller som base for en dejlig Spritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLys, syrlig rabarber går forrest, blødgjort af glat vanilje og et strejf af sødt. Den naturlige surhed holder den livlig, mens dennullrige tekstur gør den til en nem drik. Nyd den ren, på is eller blandet med frisk citronsaft, simpel sirup og mousserende vin til en fantastisk cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Norrbottens Destilleri, beliggende i Töre, Sverige, er et destilleri i særklasse. Deres produkter skabes fra økologiske ingredienser, dyrket på ansvarlige gårde nær og langt væk. Beliggenheden i det nordlige Sverige præger deres tilgang, hvor de respekterer og beskytter det lokale økosystem. Norrbottens Destilleri er kendt for deres fusionsprincip, som involverer omhyggeligt udvalgte økologiske ingredienser kombineret på måder, der tilføjer nye smakslag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 15,0% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 70 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53229905117450,"sku":"8433201","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/85znnwdhk10h23asu5ilmz2dox7c.png?v=1781773005"}],"url":"https:\/\/viniferavin.dk\/collections\/likor.oembed","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}