{"product_id":"2020-chateau-pierrail-rouge-bordeaux-superieur-150-cl","title":"2020 Château Pierrail Rouge, Bordeaux Supérieur, 150 cl","description":"\u003cp\u003eChâteau Pierrail 2020 har Merlot i hovedrollen, og det mærkes i vinens runde tekstur og modne bærnoter. Cabernet Sauvignon giver mere fasthed og holder den fyldige stil på plads, så vinen ikke blot bliver blød og bred. Duften samler solbær, knuste mørke bær, salvie og mynte. Smagen har god vægt, men også en frisk syre, som giver liv gennem hele glasset. Egetræet ligger fint indarbejdet med diskrete ristede toner og mere dybde i den lange afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux Supérieur følger strengere produktionskrav end almindelig Bordeaux, blandt andet lavere udbytte, højere modenhed ved høsten og mindst ni måneders lagring. Det giver typisk mere koncentration og struktur – uden at appellationen dermed skal forstås som en kvalitetsrangliste over alle Bordeaux-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er resultatet en mørk og velbygget Bordeaux, som allerede har fået nogle år til at samle sig. Tanninerne har fundet ind i helheden, mens syren stadig sørger for friskhed. Det gør 2020 Château Pierrail interessant til dig, der gerne vil have klassisk Bordeaux-karakter uden at vente mange år på, at flasken åbner sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens fylde og tanniner kalder på mad med lidt kraft. Servér den til oksekød, lam, vildt eller en simreret, hvor mørke smage og krydderurter kan møde vinens solbær, salvie og ristede præg. En côte de boeuf, lammekølle med rosmarin eller braiseret oksekød vil sidde lige i skabet. Giv gerne vinen en halv time i karaffel, og servér den ved omkring 17 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAromatisk duft med noter af solbær og knuste mørke bær samt hint af salvie og mynte. Smagen er fyldig og frisk med velintegreret eg, modne tanniner og en lang afslutning, hvor mørke bær, urter og diskrete ristede toner bliver hængende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes fra sydøstvendte skråninger med kalkholdig jord, hvilket giver optimal modenhed. Efter gæring lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade for at opnå kompleksitet og struktur. Château Pierrail praktiserer bæredygtig dyrkning (lutte raisonnée), hvilket sikrer balance mellem tradition og miljøhensyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProducent: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eChâteau Pierrail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eOmråde: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eBordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eKlassifikation: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eBordeaux Supérieur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eType: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eRødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDyrkningsmetode: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKonventionel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eDruesammensætning: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eGlastype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eCabernet Sauvignon \/ Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eServeringsforslag: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eMørkt kød, Kraftige oste, Vildt, Krydrede retter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFadlagring: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e9 måneder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eAlkohol: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eProptype: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003eKork\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Specs__Line-sc-2b6pmg-0 hZXzNf\"\u003e\u003cspan class=\"Specs__Bold-sc-2b6pmg-1 jeViWy\"\u003eFlaskestørrelse: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Specs__Value-sc-2b6pmg-2 fAqJPB\"\u003e150 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53447640285450,"sku":"1029471120","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/1029471116_ChateauPierrailRouge150_HIGH.png?v=1714236082","url":"https:\/\/viniferavin.dk\/products\/2020-chateau-pierrail-rouge-bordeaux-superieur-150-cl","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}