{"product_id":"collection-246-brut-giftbox-champagne-louis-roederer","title":"Collection 246 Brut i gaveæske, Champagne Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer besluttede i 2021 at erstatte en af husets mest berømte champagner, ”Brut Premier”, med den nye ”Collection”, hvilket var begrundet i ønsket om at løfte kvaliteten og karakterfuldheden endnu en tak opad, så huset dermed cementerede sin status som leverandør af en af markedets absolut bedste non-vintage champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”Collection 246” refererer til, at den primært er baseret på årgang 2021, som er den 246. årgang hos Louis Roederer. Årgangen bidrager med 55% i vinen, hvoraf 30% har gennemgået den malolaktiske gæring, ”Reserve Wines aged in oak” udgør 10% (6 forskellige ”foudrelagrede” årgange - 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017), og ”Perpetual Reserve” udgør 35%. ”Perpetual Reserve” er en tanklagret vin, som er etableret i 2012, og hvor man hvert år påfylder vin fra den aktuelle årgang (2021 i tilfældet ”246”) svarende til samme års forbrugte mængde. Denne helt unikke og komplekse sammensætning sikrer enhver udgave af ”Collection” en høj grad af kontinuitet i stil og kvalitet, og samtidig tilføres endnu mere fylde og karakter. ”Collection” gæres og lagres på flaske i min. 3 år, og “dosagen” - den sukkerlikør, der slutteligt tilsættes, udgør 7 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Collection 246\" er sammensat af 54% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 11% Pinot Meunier fra mange forskellige parceller, som er beliggende med 1\/3 i hvert af Champagnes bedste distrikter - Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Vinen byder i duften på delikate aromaer af modne, gule frugter (mirabeller, blommer, nektariner) tilsat et friskt strejf af citrus samt et diskret fadpræg (24% er vinificeret i franske foudres). Smagen har lækre og cremede nuancer af eksotiske frugter, fersken især, samt fine florale noter. Diskrete nuancer af ristet brød melder sig i eftersmagen, som afslutter med et frisk og letsaltet, mineralsk strejf. Vinen er perfekt som aperitif men er samtidig en glimrende madledsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-country\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"meta-title\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"meta-val\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-alcohol\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"meta-title\"\u003eAlkohol\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"meta-val\"\u003e%: 12,50\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"meta-title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-year\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"meta-title\"\u003eDruer: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"meta-val\"\u003e54% Chardonnay 35% Pinot Meunier 11% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-aging\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"meta-title\"\u003eLagring: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"meta-val\"\u003e2. gæring på flaske: 3 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53618851021066,"sku":null,"price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/a_0_0_341_0_0_01dffd72-0c38-4070-ba67-1f5ed79d09e6.png?v=1759238007","url":"https:\/\/viniferavin.dk\/products\/collection-246-brut-giftbox-champagne-louis-roederer","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}