{"product_id":"luc-merat-blanc-de-blanc","title":"Luc Merat Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"197\" class=\"\"\u003eEn salut til Chardonnay, denne enkeltvarietale cuvée er en hyldest til friskhed, med sine mineral- og citrusnoter. En champagne, der passer perfekt til skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"45\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"45\"\u003eBeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"75\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"60\"\u003eFor øjet:\u003c\/strong\u003e Lysegul farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"302\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"90\"\u003ePå næsen:\u003c\/strong\u003e Den første næse fremhæver noter af kandiserede citrusfrugter, pære og hvide blomster. Efterhånden som champagnen åbner sig, afslører den anden næse delikate noter af verbena, ristet brød og et strejf af vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"506\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"317\"\u003eI munden:\u003c\/strong\u003e I munden fornemmes vinen smidigt og friskt med en cremet og smeltende perlen. Der er en smuk, fyldig og saftig densitet af hvide frugter, forstærket af noter af krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"679\" class=\"\"\u003eAnbefalet serveringstemperatur: mellem 8 og 10 grader.\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"704\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"252\" class=\"\"\u003eSammensætning: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003eDosage: 4g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"118\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"118\"\u003eChampagne Mérat-eventyret begyndte i 1980'erne på initiativ af René og Françoise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"302\" class=\"\"\u003eRené, der har været passioneret omkring vinavl siden han var 14 år, opdagede vinbønderfaget under et lærlingeforløb, hvor han hurtigt blev betroet kørslen af vitikulturelle maskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"401\" class=\"\"\u003eModig og hårdtarbejdende besluttede René derefter at etablere sin egen vingård skridt for skridt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"562\" class=\"\"\u003eStartende “fra ingenting” er Mérat-familien stolt og heldig over at dyrke 6 hektar vinmarker i Massif de Saint-Thierry, Montagne de Reims og Vallée de l’Ardre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"173\" class=\"\"\u003eHistorien fortsætter med Luc, en af René og Françoise's to sønner, i 1992. Champagne René Mérat blev dermed til Champagne Luc Mérat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"500\" class=\"\"\u003eLuc er ambitiøs og ønsker at udvikle familiens virksomhed. Involveret i Champagne-politisk liv, næstformand for Ungdomsgruppen hos Nicolas Feuillatte og vicedirektør for Pouillon-kooperativet, hvor familien på det tidspunkt leverede druer, lærte han dermed ikke kun vinbønderfaget, men også ledelsen af et pressecenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"693\" class=\"\"\u003eI 2008 forlod Luc kooperativet og byggede sit eget presseanlæg i Merfy. Huset er nu udstyret med et gæringsrum, en kælder, to pressemaskiner og et område til lagring og opbevaring af flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"693\" class=\"\"\u003eI 2021 er den tredje generation trådt ind i virksomheden med Valentine, en af Luc's to døtre. Vores ønske er stadig det samme: at fremhæve terroiret i Massif de Saint-Thierry og udvikle dyrkningspraksisser mod en følsom og fornuftig vinavl. Vores hus har forblevet familieejet, og det er med vores team på 5 personer, at vi arbejder med vores vinmarker og vores flasker hele året rundt for at videreføre vores passion og vores håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50986659414282,"sku":"13202075","price":689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/LMBdB.jpg?v=1744187672","url":"https:\/\/viniferavin.dk\/products\/luc-merat-blanc-de-blanc","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}