{"product_id":"luc-merat-blanc-de-noirs","title":"Luc Merat Blanc de Noirs","description":"\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"205\" class=\"\"\u003eEn ægte signaturchampagne for huset, denne 100% Pinot Noir cuvée fremhæver strukturen og rundheden af den karakterfulde druesort. Et exceptionelt valg til at løfte dit måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"45\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"45\"\u003eBeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"106\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"60\"\u003eFor øjet:\u003c\/strong\u003e Smuk gylden farve, intense, dynamiske bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"200\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"121\"\u003ePå næsen:\u003c\/strong\u003e Ærlig, generøs, med noter af røde frugter som moreller og skovbær som brombær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"436\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"215\"\u003eI munden:\u003c\/strong\u003e Det er en trøstende, kraftfuld champagne. Skummet er fedt, og mundfølelsen er fyldig og generøs. Vi finder aromaer af røde frugter, efterfulgt af en fin finish med frugtmost, kvæde og mirabelleblomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"650\" class=\"\"\u003eAnbefalet serveringstemperatur: mellem 8 og 10 grader.\u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"675\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"260\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"225\"\u003eSammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"255\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"118\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"118\"\u003eChampagne Mérat-eventyret begyndte i 1980'erne på initiativ af René og Françoise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"302\" class=\"\"\u003eRené, der har været passioneret omkring vinavl siden han var 14 år, opdagede vinbønderfaget under et lærlingeforløb, hvor han hurtigt blev betroet kørslen af vitikulturelle maskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"401\" class=\"\"\u003eModig og hårdtarbejdende besluttede René derefter at etablere sin egen vingård skridt for skridt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"562\" class=\"\"\u003eStartende “fra ingenting” er Mérat-familien stolt og heldig over at dyrke 6 hektar vinmarker i Massif de Saint-Thierry, Montagne de Reims og Vallée de l’Ardre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"173\" class=\"\"\u003eHistorien fortsætter med Luc, en af René og Françoise's to sønner, i 1992. Champagne René Mérat blev dermed til Champagne Luc Mérat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"500\" class=\"\"\u003eLuc er ambitiøs og ønsker at udvikle familiens virksomhed. Involveret i Champagne-politisk liv, næstformand for Ungdomsgruppen hos Nicolas Feuillatte og vicedirektør for Pouillon-kooperativet, hvor familien på det tidspunkt leverede druer, lærte han dermed ikke kun vinbønderfaget, men også ledelsen af et pressecenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"693\" class=\"\"\u003eI 2008 forlod Luc kooperativet og byggede sit eget presseanlæg i Merfy. Huset er nu udstyret med et gæringsrum, en kælder, to pressemaskiner og et område til lagring og opbevaring af flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"693\" class=\"\"\u003eI 2021 er den tredje generation trådt ind i virksomheden med Valentine, en af Luc's to døtre. Vores ønske er stadig det samme: at fremhæve terroiret i Massif de Saint-Thierry og udvikle dyrkningspraksisser mod en følsom og fornuftig vinavl. Vores hus har forblevet familieejet, og det er med vores team på 5 personer, at vi arbejder med vores vinmarker og vores flasker hele året rundt for at videreføre vores passion og vores håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50986672193802,"sku":"13204075","price":689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/LMBdN.jpg?v=1744188110","url":"https:\/\/viniferavin.dk\/products\/luc-merat-blanc-de-noirs","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}