{"product_id":"luc-merat-rose-de-saignee","title":"Luc Merat Rose de Saignee","description":"\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"194\" class=\"\"\u003eMed røde bærnoter, passer rosé de saignée Champagne harmonisk med retter som: modnet kød, røget laks og sorbet på røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"45\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"45\"\u003eBeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"104\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"60\"\u003eFor øjet:\u003c\/strong\u003e Intens, lysende farve med laksefarvede refleksioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"182\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"106\" data-end=\"119\"\u003ePå næsen:\u003c\/strong\u003e Noter af røde frugter som solbær, blåbær, hindbær, gariguette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"356\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"197\"\u003eI munden:\u003c\/strong\u003e En god spænding, teksturen er cremet, vi finder aromaer af friske røde frugter samt den vinøse karakter af rosé de saignée, som har en let \"pinot\"-karakter, der mærkes lette tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"569\" class=\"\"\u003eServeres efter dine ønsker: afkølet mellem 6 og 8 grader som aperitif, mellem 10 og 12 grader under måltidet.\u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"594\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"261\" class=\"\"\u003eSammensætning: 60% Pinot Noir, 40% Meunier\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003eDosage: 5g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"118\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"118\"\u003eChampagne Mérat-eventyret begyndte i 1980'erne på initiativ af René og Françoise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"302\" class=\"\"\u003eRené, der har været passioneret omkring vinavl siden han var 14 år, opdagede vinbønderfaget under et lærlingeforløb, hvor han hurtigt blev betroet kørslen af vitikulturelle maskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"401\" class=\"\"\u003eModig og hårdtarbejdende besluttede René derefter at etablere sin egen vingård skridt for skridt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"562\" class=\"\"\u003eStartende “fra ingenting” er Mérat-familien stolt og heldig over at dyrke 6 hektar vinmarker i Massif de Saint-Thierry, Montagne de Reims og Vallée de l’Ardre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"173\" class=\"\"\u003eHistorien fortsætter med Luc, en af René og Françoise's to sønner, i 1992. Champagne René Mérat blev dermed til Champagne Luc Mérat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"500\" class=\"\"\u003eLuc er ambitiøs og ønsker at udvikle familiens virksomhed. Involveret i Champagne-politisk liv, næstformand for Ungdomsgruppen hos Nicolas Feuillatte og vicedirektør for Pouillon-kooperativet, hvor familien på det tidspunkt leverede druer, lærte han dermed ikke kun vinbønderfaget, men også ledelsen af et pressecenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"693\" class=\"\"\u003eI 2008 forlod Luc kooperativet og byggede sit eget presseanlæg i Merfy. Huset er nu udstyret med et gæringsrum, en kælder, to pressemaskiner og et område til lagring og opbevaring af flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"693\" class=\"\"\u003eI 2021 er den tredje generation trådt ind i virksomheden med Valentine, en af Luc's to døtre. Vores ønske er stadig det samme: at fremhæve terroiret i Massif de Saint-Thierry og udvikle dyrkningspraksisser mod en følsom og fornuftig vinavl. Vores hus har forblevet familieejet, og det er med vores team på 5 personer, at vi arbejder med vores vinmarker og vores flasker hele året rundt for at videreføre vores passion og vores håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50986636869898,"sku":"13201075","price":669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/LMRose.jpg?v=1744187622","url":"https:\/\/viniferavin.dk\/products\/luc-merat-rose-de-saignee","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}