{"product_id":"maison-paul-manevey-savigny-les-beaune-1-er-cru-les-hauts-marconnets","title":"Maison Paul Manevey Savigny-Lès-Beaune 1 er Cru Les Hauts Marconnets","description":"\u003cp\u003eKlassificering: AOP\u003cbr\u003eDruetype: Pinot noir\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eAlkoholindhold: 13,5 % VOL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinmark: Dyrket efter principper om fornuftigt landbrug med fokus på naturlige vækstcyklusser og biodiversitet. Parcellerne ligger på kalkrig jord.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinification: Druer fjernes fra stilkene ved ankomsten til kelderen. Gæringen foregår i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur. Macerationen varer to til fire uger for at udvikle fylde, silkefølelse og milde tanniner. Valg af gær og tilpasning af vinfremstillingen bliver tilrettelagt efter årgangens karakteristika for at bevare vinens finesse. Vinen lagres efterfølgende flere måneder på egetønder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmagsnoter: Farve: en smuk purpurfarve med granatkarbrede refleksioner. Aroma: noter af røde og sorte frugter, såsom solbær og hindbær. Struktur: en rund, afbalanceret og kraftfuld mundfuld.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpisepar: Denne Savigny-lès-Beaune er det perfekte følge til sprød stegt fjerkræ, grillede oksekød eller Mont d'Or. De sorte frugtnoter og afbalancerede tanniner fremhæver fjerkræets sprødhed og skaber en harmonisk smaksoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621950251274,"sku":"1000073","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/2720\/1034\/files\/Savigny_Les_Beaune.png?v=1788438288","url":"https:\/\/viniferavin.dk\/products\/maison-paul-manevey-savigny-les-beaune-1-er-cru-les-hauts-marconnets","provider":"Vinifera","version":"1.0","type":"link"}