En charmerende hvidvin med masser af friskhed til alle lejligheder. Lavet af druer dyrket i jord, der er blevet plejet uden kemikalier i mere end 25 år. Denne vin er en hyldest til det land, der skaber den.
Gæring i åbne betonkar i 8 dage ved 23°C, efterfulgt af postmaceration ved 28°C i 4 uger. 5 måneder på betonkar. Perfekt til stegt kylling, grillet fisk og kraftige salater.
Château Maris er en pionér inden for biodynamisk landbrug i Languedoc. Med mere end 25 års erfaring i bæredygtig dyrkning skaber de vine, der afspejler både terroir og deres dedikation til at arbejde i harmoni med naturen. Hver flaske er et udtryk for deres passion for kvalitet uden kompromis. Alle vine fra Château Maris produceres efter strenge biodynamiske principper og uden brug af kunstige kemikalier.
